كل جديد هنا بمنتدانا

كل الجديد عندنا. مواضيع جديده .للمرآه والاسره. والطفل. والبيت.والمجتمع واشياء لم تراها من قبل في عالم الموضه والجمال والمطبخ المصري
لوعندكم افكار جديده شاركونا بأفكاركم

    آيس كريم الشوكولاتة

    شاطر

    مسلمه

    عدد المساهمات : 20
    تاريخ التسجيل : 26/03/2010

    آيس كريم الشوكولاتة

    مُساهمة  مسلمه في 2010-03-26, 04:34

    مدة التحضير: 45 دقيقة /مدة الطهي: 60 دقيقة /الكمية تكفي: 6 أشخاص

    المقادير
    3 باكيت بسكويت محشي
    شوكولاتة
    1/3 قالب صغير زبدة سائحة (113جم)
    4 علب قيمر (170جم)
    4 ملاعق كبيرة حليب باودر
    1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى (297جم)
    1/4 كوب حليب سائل
    1 ملعقة كبيرة جيلاتين
    ¼ كوب ماء حار
    كاكاو هش (مثل فليك أو جالكسي) مبشور


    الطريقة
    تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيداً ثم ينفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة. .1
    يضاف الجيلاتين إلى الماء الساخن ويمزج جيداً ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو فليك في الخلاط الكهربائي جيداً ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد. .2
    يزين سطح الآيس كريم بمبشورة الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم. .3

      الوقت/التاريخ الآن هو 2017-01-22, 09:23